Η συλλογή των βοτάνων έγινε με τη βοήθεια της κυρίας Κούλας, μίας έμπειρης και παραδοσιακής Ελληνίδας νοικοκυράς. Με τη βοήθειά της μάθαμε να ξεχωρίζουμε κάποια άγρια χόρτα και στη συνέχεια φτιάξαμε μια νόστιμη χορτοσαλάτα.
Οφείλουμε να τονίσουμε τη χρησιμότητα αυτής της γνώσης, αφού προάγει την υγιεινή διατροφή και παράλληλα μας χρησιμεύει και ως γνώση επιβίωσης.
Γνωρίζοντας την χλωρίδα του τόπου μας αγαπούμε και εκτιμούμε καλύτερα την φύση και τα οφέλη της. Η συλλογή των βοτάνων έγινε με την ευγενική παραχώρηση του οικοπέδου από την κυρία Σωτηρία Πουζουκλίδου.